Yeni tarif yok mu diye mesajlar geliyordu bugün nefis bir pizza yaptım ki hemen denemenizi öneriyorum:)
Dominosun pizzasını aratmayacak nitelikte desem yalan olmaz:)
Malzemeler;
- 3 su bardağı un
- 1/2 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- kekik,pulbiber
- sucuk,salam,1 adet soğan,acı biber turşusu,mısır,mantar,biber
Hazıranışı;
yaş mayayı tuzu ve şekeri ılık suyla iyice karıştırıyoruz.
Unu bir kaba koyup ortasını açıyoruz ve karışımı yavaş yavaş ekliyoruz.Hamuru yoğuruyoruz,kulak memesi kıvamında olacak.1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
tezgahı unlayıp hamuru açıyoruz ve borcamı yağlayıp hamuru buna alıyoruz.kenarlarına ben kaşar koydum ve kenarları öyle kapattım siz de bu şekilde yapabilirsiniz ya da direkt olarak kenarları kapatn.İçine fırçayla biber salçasını yayın.Kekik koyun.200 derece fırına bunu verin hamur biraz pembeleşince fırından alın malzemeleri koyun.Tekrar fırına ver,malzemeleri p
pişince yine alın ve rende kaşar koyup tekrar fırınlayın.Kaşarlar
eriyince servis edin.Afiyet olsunn:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder